Dutch Cranberry Zwarte Bessensap puur

Zwarte bessen zijn typisch voor de Noordelijke landen en het koudere klimaat. In Nederland groeien ze veel in Zeeland. Dit pure sap drink je zo puur mogelijk, maar je kunt het ook iets verdunnen met een beetje water.

Uit onderzoek is gebleken dat de “zwarte bes” de gezondste bes in Nederland is. Dit komt onder andere doordat de zwarte bes de meeste anti-oxidanten bevat. Anti-oxidanten neutraliseren agressieve zuurstof- en stikstofmoleculen (vrije radicalen). Zwarte bessen bevatten tevens uitzonderlijk veel vitamine C, maar liefst 3x hoger dan dat van een sinaasappel. De zwarte bes is wellicht niet de lekkerste vrucht, maar een groot voordeel is wel dat de vitamine C in zwarte bessen zeer stabiel is en in stand blijft wanneer de vrucht tot een lekker sap wordt verwerkt.